兰州
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发表: 烧鸡粉
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滢萱
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翠绿的菠菜粉犹如翡翠,大块的烧鸡肉或鸡杂加上蛋黄蛋白,浇上醇厚的鸡汤,陇西久负盛名的烧鸡粉一端上桌就令人垂涎三尺。
陇西曾是历史上郡、州、府治之地,陇右政治、经济、军事、文化的中心,古丝绸之路必经之道。经济文化的繁荣丰富了陇西饮食文化,逐渐形成了具有独特风格的陇西菜肴,其中烧鸡粉就是极具特色的。在众多的陇西小吃中,此道小吃是为数不多能上宴席的。

翠绿的菠菜粉犹如翡翠,大块的烧鸡肉或鸡杂加上蛋黄蛋白,浇上醇厚的鸡汤,陇西久负盛名的烧鸡粉一端上桌就令人垂涎三尺。
陇西曾是历史上郡、州、府治之地,陇右政治、经济、军事、文化的中心,古丝绸之路必经之道。经济文化的繁荣丰富了陇西饮食文化,逐渐形成了具有独特风格的陇西菜肴,其中烧鸡粉就是极具特色的。在众多的陇西小吃中,此道小吃是为数不多能上宴席的。
发表于: 2年前
发表: 甘肃浆水面
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滢萱
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甘肃定西的浆水面清淡,清热解暑,颜色通透、味道较为酸爽,尤以敦煌,天水市甘谷县礼辛镇李坪村浆水面出名。浆水面是西北地区特色小吃。相传浆水之名是由汉高祖刘邦与丞相萧何在汉中所起,其味酸、辣、清香,别具一格,浆水菜的菜以芥菜(花辣菜)为佳。关中的浆水面类似于酸汤面,是夏季常见小吃,浆水菜的菜多为芹菜。

甘肃定西的浆水面清淡,清热解暑,颜色通透、味道较为酸爽,尤以敦煌,天水市甘谷县礼辛镇李坪村浆水面出名。
浆水面是西北地区特色小吃。相传浆水之名是由汉高祖刘邦与丞相萧何在汉中所起,其味酸、辣、清香,别具一格,浆水菜的菜以芥菜(花辣菜)为佳。关中的浆水面类似于酸汤面,是夏季常见小吃,浆水菜的菜多为芹菜。
发表于: 2年前
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发表: 白建强牛肉面
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黄河源
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白建强牛肉面、在大雁滩独树一帜、良好的口碑使白建强牛肉面每天食客盈门、“白建强牛肉面”据说是雁滩人的首选,作为一个老兰州人,可以很负责任的说,好吃,就是有小时候的味道。店太小、人超级多,吃面跟打仗似的、全程就是:师傅们,让给哈,面来了…就是把人吃的紧张的、身边一直有人等着、一定要吃肉哦!

白建强牛肉面、在大雁滩独树一帜、良好的口碑使白建强牛肉面每天食客盈门、“白建强牛肉面”据说是雁滩人的首选,作为一个老兰州人,可以很负责任的说,好吃,就是有小时候的味道。店太小、人超级多,吃面跟打仗似的、全程就是:师傅们,让给哈,面来了…就是把人吃的紧张的、身边一直有人等着、一定要吃肉哦!
发表于: 2年前