爽鱼皮
用鲮鱼皮来制作，做好之后放入雪柜冻着，好爽口弹牙。加上花生、芫茜以及淋上面的酱油芝麻，味道一流。
顺便推荐：1979年开业至今的陈添记，已成为广州街知巷闻的老字号，来广州的游客很多都会过来一试陈添记。广州陈添记只卖三样小食：祖传爽鱼皮、豉油王蒸猪肠粉及传统西关艇仔粥。
用鲮鱼皮来制作，做好之后放入雪柜冻着，好爽口弹牙。加上花生、芫茜以及淋上面的酱油芝麻，味道一流。
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