水煮牛肉

此菜由四川自贡名厨范吉安创制。

牛肉肥嫩异常、味道酸辣鲜香。水煮牛肉中的牛肉片，不是用油炒熟的，而是在辣味汤中烫熟的， 故名水煮牛肉。


后来提及
发表于: 2年前