望潮

望潮这种极富诗意的名字,很难让人想象到它实际上是一种小章鱼,学名为短蛸。台州的望潮表层有丰富的胶原蛋白,头部则塞满了鲜美的膏汁,肉质脆嫩弹牙,确实为人间美味。另还不受烹饪方式所约束,滋味各有所长。