吾兮永 : 荆门万寿羹又名“龟鹤延年汤”，是以龟肉和鸡肉合烹的汤菜，营养价值极高。菜名吉祥，喜庆寿筵均宜。此菜特点为汤面黄亮，汤汁乳白，汤味甘鲜，食后口留余香。