杂粮醪糟

杂粮醪糟是将玉米磨碎后去除麸皮,只留下如同麦粒大小的胚部颗粒,再在里面加上适量的糯米和青稞,再经过几道工序封坛发酵。等发酵成功以后要吃时取出适量,加入开水煮食,吃起来会略带酒味,很是香甜可口。