浙里

什么时候最美是可以分为两种情况讨论的：一天里什么时候最美，一年里什么时候最美——也就是哪个季节最美。

一天里的话，无疑是日落的时候最美。西湖的日落曾经入选2013年CNN评选的全球最美十二大日落，不是浪得虚名的。

西湖的日落胜在搭配得当，远处黛山若隐弱现，前景柳枝飘扬，湖面小舟悠悠划过，天空有鸟儿飞翔，加上湖边有亭楼台阁点缀其中，一切都如山水画里描述的那样。

宜城板鸭，采用古田螺、鱼虾、稻谷为主的当年成鸭，以独特的配料将3－4斤重的成鸭进行育肥、李杀、去毛、精制，造型、晒干及寒霜侵蚀、真空保鲜技术等二十几道工序加工而成，产品外表呈白色、淡黄色。腹腔内壁干燥、肌肉切面紧密呈玫瑰红色，咸淡适宜。暗香可口、其状如扇、外形美观、携带方便。鸭肉丰满细腻、肥而不腻、皮薄鲜香，具有高蛋白、低脂肪之功能，吃活多样，饮酒佐餐之佳肴、馈赠亲友之上品。

随着盘鳝的盛行，名气也越来越大，湖北电视台和中央电视台慕名而来，先后将它拍成专题片和外宣片播发，宜城盘鳝随之走出宜城，走向了全国。

东坡焖肉，五花漂亮，金华两头乌充满纯正猪香。

摘自公众号“一片吃心”，原文在此。

吃过许多千岛湖的鲟鱼子酱，还是第一次吃千岛湖的鲟筋，鲟鱼脊背上的一条筋，用猪油炒过的虾子来焖，鱼筋吃起来有点儿像鱼肚，但更加厚实弹韧，挂满虾子，饱含胶质。

摘自公众号“一片吃心”，原文在此。

吃过许多白白胖胖的鱼茸圆子，还是第一次见识斩鱼圆——桂鱼肉斩成3毫米见方，稍稍上浆捏成丸，小葱去腥，火腿提鲜，配竹荪鸡高汤，咬下去鱼肉一粒粒弹射开来，充满爆发力！

摘自公众号“一片吃心”，原文在此。

醉虾用杨梅酒生呛，上桌要等五分钟才能揭盖，河虾一个个淡灰色，玲珑剔透，含着酒送入口中，嚼出淡蓝色的嫩壳，据说店里每年做杨梅酒要用掉600斤杨梅600斤白酒，我特意试了一下杨梅，也是好吃的，下次可以关照多加。

摘自公众号“一片吃心”，原文在此。

钱钱肉的制作过程比较复杂，是用驴鞭腌制而成的，在每年冬天，西安很多店铺会把老了的公驴给杀了，然后把其生殖器放在瓦缸中用食盐、土硝压实，并密封腌制，半个月之后再取出晒干，然后在锅里面假如调料，用小火慢慢地煮，之后在捞出晒干，然后再放到卤汁里面煮，反复好几次才算成功。

石斑鱼是鱼中名品，磐安是浙江的“四江之源”，生长的石斑个小、体瘦，健壮有力，引味和回味都有无穷的魅力。磐安是“香菇之乡”，“一腿”香菇更是久负盛名。这种高蛋白、低脂肪的高级营养蔬菜，具有奇妙效用。

西湖藕粉是浙江省杭州地区名产之一。其风味独特，富含营养。 杭州艮山门外到余杭县一带是西湖藕粉主产地，塘栖三家村所产尤为著名，旧时是为皇家提供“贡粉”。